超臨界萃取設備技術是當今世界上先進的一中分離和提取技術，近幾十年來引起了*科研人員的極大興趣，經過廣大科研人員的努力，已取得長足的進步。在化工、食品、環保、石油、化妝品等領域完成了一批很有價值的課題，在*范圍內已形成了一個新的產業。開發利用超臨界萃取設備技術實現大工業化生產是我國廣大科研人員把已在實驗室研制的幾十項或上百項科研成果轉化成為生產力和經濟效益的一個重大突破。

　　超臨界萃取設備萃取條件的選擇有幾種情況：一是根據提取物在不同條件下，在超臨界流體中的溶解性來選擇合適的提取條件；二是用同一種流體選擇不同的壓力來改變提取條件，從而提取出不同類型的化合物；三是將分析物沉積在吸附劑上，用超臨界流體洗脫，以達到分類選擇提取的目的。

　　超臨界萃取設備技術應用對象多數是非極性或低極性物質，對極性較大的物質仍有許多困難，雖然可在萃取劑中加入改性劑來提高萃取劑的強度，但應用范圍仍然有限。如何將其從弱極性物質擴大到極性甚至離子性物質將是超臨界萃取設備今后發展的方向之一。

　　操作超臨界萃取設備時需要留意，此裝置為高壓活動裝置，非熟悉本系統流程者不得操縱，高壓運轉時不能夠離開崗位，如果發生異常情況要立即停機封閉總電源檢查。電極點壓力表操縱前要預先調節所需值，否則會產生自動停泵或電極失靈超過壓力的情況，溫度也同樣到一定值自動停止加熱。

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